O preço da cesta básica em Cuiabá caiu 0,65% na segunda semana de agosto e passou a custar, em média, R$ 836,28, segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT). Apesar da queda semanal, o valor ainda está 4,5% acima do registrado no mesmo período de 2025.
O feijão e o café estiveram entre os produtos que mais contribuíram para o recuo. O preço do feijão caiu 5,32%, para R$ 9,03 o quilo, enquanto o café teve redução de 3,24% e passou a custar, em média, R$ 27,72 o pacote de 500 gramas.
O açúcar também manteve a trajetória de queda, com recuo de 1,13% e preço médio de R$ 1,58 o quilo. No comparativo anual, o produto acumula redução de 53,24%, enquanto o café está 18,08% mais barato do que no mesmo período do ano passado.
Para o presidente da Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, a queda recente representa um alívio para o consumidor, mas não elimina o impacto das altas acumuladas sobre o orçamento das famílias. Segundo o IPF-MT, os preços dos alimentos seguem trajetórias diferentes, influenciados por fatores como sazonalidade, estoques, clima e oferta de matéria-prima.
