Construído ao longo de oito anos em Criciúma, no Sul de Santa Catarina, um castelo inspirado na arquitetura escocesa transformou a paixão de um casal por Brasil e Reino Unido em um ponto turístico que reúne história, gastronomia e cultura britânica. O espaço foi idealizado pela brasileira Sandra Botelho e pelo marido inglês, David, e hoje recebe visitantes com ambientes temáticos, brunch e o tradicional chá britânico.
A ideia surgiu após David, chef de cozinha e apaixonado por história, decidir construir um castelo que unisse as características arquitetônicas da Escócia com o cenário brasileiro. Sandra, que viveu em Londres e conheceu o marido em 1994, inicialmente considerou o projeto desafiador, mas acabou abraçando a proposta.
“Eu fui contra por achar o projeto de construir um castelo muito desafiador. E nem me imaginava de volta aqui [em Criciúma]. Porém o David insistiu em construir um castelo com características arquitetônicas escocesas, tendo como moldura o cenário brasileiro. De sol, céu azul e pássaros cantando”, contou.
A construção começou em 1998 e foi concluída em 2006, com inspiração no castelo de Glamis, na Escócia. A decoração preserva elementos da cultura escocesa, como gaita de fole, cristais de Edimburgo, uísque e tecidos tradicionais. Enquanto David comanda a cozinha, Sandra apresenta aos turistas as histórias do local.
