Desempenho das carnes na quarta semana de agosto

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Em termos de volume e comparativamente ao mesmo mês do ano passado, quem aparece com as melhores perspectivas é a carne bovina, cujo desempenho atual sinaliza para agosto aumento de 48% e volume total de 122 mil toneladas.

Na sequência vem a carne de frango, que deve ter aumento da ordem de 13% em relação a agosto de 2016, o que significa volume superior a 372 mi toneladas.

O crescimento menor, tudo indica, está reservado para a carne suína, cujos embarques por ora consolidados projetam volume mensal próximo de 59 mil toneladas. Isso, se confirmado, corresponderá a um aumento anual inferior a 2,5%.

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